Η φύση αποτελεί το μεγαλύτερο φαρμακείο. Η χλωρίδα κρύβει τα μυστικά της πιο λαμπρής ομορφιάς και υγείας, προτείνοντας για κάθε πρόβλημα την άριστη δυνατή λύση. Στο πέρασμα των χρόνων ο άνθρωπος άρχισε να ξεχνά τις θεραπείες της φύσης και προτίμησε να στρέψει το ενδιαφέρον του στα κατασκευάσματα των χημικών εργαστηρίων.
Το σχολείο μας, βρίσκεται σε μια αγροτική ημιορεινή περιοχή όπου οι κάτοικοι είναι εξοικειωμένοι με την συλλογή, καλλιέργεια και χρήση βοτάνων και αρωματικών φυτών στην καθημερινότητά. Ωστόσο οι ιδιότητες αλλά και η ευρύτερη προσφορά και συμβολή των βοτάνων στην υγεία και ευεξία του ανθρώπου δεν μας είναι γνωστές. Αυτός είναι και ο κύριος λόγος που επιλέχθηκε το θέμα αυτό ως ερευνητική εργασία.